शुद्ध आहार मिलावट पर वार" अभियान के तहत बहरोड़ के होटल एवं रेस्टोरेन्ट का निरीक्षण किया गया

 कोटपूतली 

 आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रक अतिरिक्त जिलाकलेक्टरकोटपूतली-बहरोड़ डॉ ओमप्रकाश सहारण के निर्देशन एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी

कोटपूतली-बहरोड़ डॉ आशीष सिंह शेखावत के नेतृत्व में सरकार द्वारा चलाए जा रहे "शुद्ध आहार मिलावट पर वार" अभियान के तहत बहरोड़ के होटल एवं रेस्टोरेन्ट का निरीक्षण किया गया

एवं सैम्पल कार्यवाही की गयी। खाद्य सुरक्षा अधिकारी नेहा शर्मा ने बताया कि निरीक्षण के दौरान बहरोड़ के मैसर्स ताज मोती महल रिसोर्ट से ग्रैवी, मैसर्स - न्यू मुस्कान मिड़-वे से पनीर, एवं मैसर्स- मनोहर विलास होटल से ग्रैवी का नमूना लिया गया एवं जाँच के लिए प्रयोगशाला जयपुर में भिजवाया जायेगा एंव जाँच रिपोर्ट आने पर एफएसएसए एक्ट के तहत नियमानुसार कार्यवाही की जायेगी। निरीक्षण के दौरान होटलों में साफ-सफाई नहीं पायी गयी जिस पर अधिकारीयों ने नाराजगी जाहिर करते हुये सभी होटल एवं रेस्टोरेन्ट विक्रेताओं को साफ-सफाई रखने, ढक्कनदार डस्टबिन का उपयोग करने और खाद्य पदार्थों के सही रख-रखाव, उच्च गुणवत्ता की सामग्री का उपयोग करने के निर्देश दिये गये एवं फूड़ सेफ्टी से संबंधित नियमों की जानकारी दी गई। अधिकारियों द्वारा बताया गया कि बिना फूड़ लाईसेन्स के खाद्य पदार्थ बेचना खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत दंडनीय अपराध हैं।