खाद्य सुरक्षा अधिकारी नेहा शर्मा द्वारा कोटपूतली एवं बानूसर में श्री अन्नपुर्णा रसोईयों का निरीक्षण किया

 कोटपूतली।आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रक महोदय एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी कोटपूतली-बहरोड़ डॉ आशीष सिंह शेखावत के निर्देशानुसार 07.06.2025 को विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस के उपलक्ष पाँच दिवसीय विशेष अभियान शुरू किया गया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी नेहा शर्मा द्वारा कोटपूतली एवं बानूसर में श्री अन्नपुर्णा रसोईयों का निरीक्षण किया

गया एवं आटा व दाल के नमूने लिये साथ ही बानूसर के उप जिला चिकित्सालय में कैन्टिन का निरीक्षण कर दूध का सैम्पल लिया गया एवं कोटपूतली के बी.डी.एम. चिकित्सालय की कैन्टिन से फ्रूट बेवरेज का नमूना लेकर जाँच प्रयोगशाला में भिजवाया गया। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी कोटपूतली-बहरोड़ डॉ आशीष सिंह शेखावत ने बताया कि निरामय राजस्थान अभियान के तहत सुरक्षित व स्वच्छ आहार को बढ़ावा देने के लिये अभियान शुरू किया गया है। सुरक्षित व स्वच्छ आहार ना केवल बीमारियों से बचाता है बल्कि पूरे परिवार के स्वास्थ्य को भी मजबूत बनाता है। पोष्टिक आहार कि अवधारणा में जंक फूड के स्थान पर श्री अन्न को शामिल करने एवं मोटे अनाज को भोजन में बढावा देने के लिये अभियान के तहत आमजन को प्रेरित किया जायेगा साथ ही मिलावटी एवं खराब गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करने से स्वास्थ्य पर पडने वाले गंभीर प्रभाव, खाद्य सुरक्षा के नियमों का पालन करना प्रत्येक व्यापारी की जिम्मेदारी, बाजार में खाद्य उत्पाद खरीदते समय उनकी गुणवत्ता, पैकेजिंग ओर एक्सपायरी डेट की जाँच के लिये आमजन को जागरूक किया जायेगा। खाद्य सुरक्षा अधिकारी नेहा शर्मा ने बताया की निरीक्षण के दौरान श्री अन्नपूर्णा रसोई एवं कैन्टिनों को फूड लाईसेन्स डिस्पले करने, खाद्य पदार्थों के रख रखाव एवं साफ-सफाई रखने के निर्देश दिये गये।