पौषक तत्वो व औषधीय गुणों का भंडार है जामुन।
पौषक तत्वो व औषधीय गुणों का भंडार है जामुन।
जामुन जिसे जावा पल्म या भारतीय ब्लैकबेरी के नाम से जाना जाता है इसका आयुर्वेद तथा यूनानी पद्धतियों में औषधीय रूप में उपयोग किया जाता है। यह वृक्ष औषधीय गुणों के साथ-साथ पोषक तत्वों का भी भंडार है।
श्री भगवानदास तोदी महाविद्यालय के वनस्पति विभाग के विभागाध्यक्ष डॉक्टर जितेंद्र कांटिया ने बताया कि जामुन आयुर्वेद चिकित्सा में विभिन्न बीमारियों को ठीक करने में उपयोग किया जाता है
डॉ. कांटिया के अनुसार जामुन जिसका वैज्ञानिक नाम सिज़िजियम क्यूमिनी है जो कि मिर्टेसी कुल का सदस्य है इसका उपयोग मधुमेह रोग, पाचन, रोगाणुरोधी, हृदय रोग, रक्त शोधन, लिवर रोग, श्वसन रोग, त्वचा रोग, आंखों के रोग आदि को ठीक करने में किया जाता है। इसे देवताओं का फल भी कहा जाता है जिसका उल्लेख रामायण में मिलता है ।
जामुन का फल गहरे बैंगनी रंग का विशिष्ट खट्टे-मीठे स्वाद वाला होता है जो कि विटामिन, खनिज तत्वों व एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। यह मधुमेह रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद है क्योंकि यह रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है इसके बीजों में जंबोसीन तथा एंटीमेलिन यौगिक पाए जाते हैं जो कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा में बदलकर रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करते है। अतः इसके बीजों का चूर्ण मधुमेह रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद है।
जामुन पाचन शक्ति को सुधारने में तथा शरीर की प्रतिरक्षा को बढ़ाने में उपयोगी होता है। इसके अलावा यह पेट दर्द आंतों की ऐंठन, आफरा आदि में भी लाभदायक है।
इसके फल, बीज तथा पत्तियो आदि का अर्क औषधि के रूप में उपयोगी है। यह कोलेस्ट्रॉल को भी नियंत्रित करता है तथा हीमोग्लोबिन को बढ़ाता है। इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, फोलिक एसिड तथा कैल्सियम आदि यौगिक भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं यह दांतों व मसूड़ों को मजबूत बनाता है।
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